嘉宾们看水秋千的看水秋千、做诗的做诗，宋时又找人要来纸笔、围棋、投壶、双陆等玩物供他们打发时间。渐渐天将近午,阳光炽烈起来,就有早先安排好的车夫赶着马车而来,载众人到交椅山前的宋氏书院里就餐。

才饮象洞酒，又食武平鱼。

武平县依山傍水,虽然海味少些,鲜鱼河虾却随手可得。更兼本县的猫竹夏笋味道特别鲜甜,林中傍生竹簟,到午膳时，便都被翻着花样做出不同菜色端到席上。

鱼自是要与羊凑一席才能得个鲜字。武平县住户多是旧朝从中原一带迁来的,擅长做的是红汤的焖羊肉、羊肉煮酒,不过这大会上兼请了全武平的才子名士,也专预备了清淡的白切羊肉、焖糟羊肉。

本地养羊的人少,故而羊肉菜略少一些,猪肉做的菜更些。六月间的小猪已经阉过了，没什么腥膻味，膘还没全催起来,肥瘦均匀而细嫩。

吃也吃得精细，蹄膀用硝腌了作水晶肴肉，里脊剔出来挂糊软炸；五花肉或用酒煨作东坡肉、或大块红烧，或蒸梅菜扣肉，或合冰糖炖成樱桃肉，或打花刀炸熟，浇红汁做成荔枝肉……还有剁成精精细细的臊子，蒸做狮子头、本地风味的酿豆腐，哪一道端出来都令人食指大动。